Hozzávalók:
- 2 csomag babapiskóta
- 5 dl habtejszín
- 2 csomag habfixáló
- 3-4 evőkanál cukor (ízlés szerint)
- 25 dkg mascarpone
- 3-4 dl kávé
- kakaópor
Elkészítés:
A tejszínt a habfixálóval és a cukorral keményre verem, majd hozzádolgozom a mascarponét. Közben lefőzöm a kávét.
Téglalap alakú jénaiba lerakok egy sor kávéba mártott babapiskótát, majd rá egy adag krémet. Így rétegzem, míg megtelik a jénai. Beteszem a hűtőbe, és kb. 2-3 óra múlva fogyasztható. Ekkor teszem rá a kakaóport is.
A legjobb ízt akkor érjük el, ha előző nap elkészítjük.
Megjegyzés:
Már rengetegszer csináltam, és mindenki imádja, aki megkóstolta. Gyakorlatilag elronthatatlan.
A receptet Korfu küldte. Köszönjük!