Hozzávalók:
Olaj
Liszt
Foghagyma
Babérlevél
Só
Ételízesítő
Pirospaprika
Víz
Tojás
Búzadara
Ecet
Elkészítés:
Sűrű, barna rántást készítek.Utolsó pillanatban beleteszek 2 egész babérlevelet, foghagymát vékony karikára vágva.
Tűzről levéve pirospaprika, ételízesítő bele. Felengedem 2 liter vízzel, 10 percig forralom.
Két tojást jól elkeverek egy tálkába, beleteszek 4-6 evőkanál búzadarát, pici sót, elkavarom.
Gyors kavarás mellett lassan csurgatom a fövő levesbe, kettőt rottyan, elzárom a gázt, és 2 evőkanál ecettel egyet kavarok rajta.
Forrón, kenyérrel fogyasztható.
Tanácsok:
Kifut, ha felengedés után nem figyelem, mint a tejet, Meg ha az ecetet még fövés közbe teszem bele.
Aki savanykásan szereti, még tehet ecetet a tányérba is.
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: cirmesitompika