Tojásleves

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):

– 0,7 dl olaj
– 2 evőkanál liszt
– 1 púpozott teáskanál pirospaprika
– másfél l víz
– 3 erőleves kocka
– 1 teáskanál köménymag
– 1-2 babérlevél
– 1 teáskanál vegeta
– 4-6 tojás (attól függ mekkorák, és ki mennyire szereti tojásosan)
– 1 teáskanál (20%-os) ecet

Elkészítés:
Az olajból, lisztből és pirospaprikából sötét, zsemleszínű rántást készítünk. Felöntjük másfél liter meleg vízzel, beletesszük a leveskockákat, a köményt, a babérleveleket és a vegetát majd az egészet felforraljuk. Közben felverjük a tojásokat, mintha rántottának készítenénk, majd a forrásban lévő levesbe csurgatjuk. Belekeverjük az ecetet és már lehet is tálalni.

Tanácsok:
Aki szereti utólag tehet bele még ecetet.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Roni24