Hozzávalók:
0,5 kg tök,
1 dl tejföl,
3 dkg zsír,
2 dkg liszt,
2 fej hagyma,
kapor,
ecet,
só,
pirospaprika,
cukor
Elkészítés:
A legyalult tököt enyhén besózom.
Rántást készítek,beleteszem a kinyomkodott tököt és összevágom a kaprot.
Kevés vízzel felengedem,majd hozzákeverem a tejfölt a belehabart liszttel.
Ízlés szerint ecettel,sóval és cukorral ízesítem.
Pörkölt szaftot készítek ebben főzöm a párizsi szeleteket.
Ezt tálalom feltétnek a tökfőzelékre.
A receptet beküldte: esztella100