Hozzávalók:
- 8 füge
- 15 dkg friss kecskesajt
- 2 evőkanál sovány túró
- 3 dkg fenyőmag (bioboltokban kapható)
- 2 ágacska citromfű
- 2 teáskanál méz
- 3 teáskanál ribizlilikőr
Elkészítés:
A fügéket megmossuk, megszárítjuk, és úgy vágjuk félbe, hogy a gyümölcsök alja egyben maradjon, így tudjuk kiszedni belőlük a gyümölcshúst. A friss sajtot elkeverjük a túróval, a pirított fenyőmaggal, a finomra vágott citromfűvel és a füge húsával. A masszát az üres fügehéjba töltjük. A mézet elkeverjük a likőrrel, és a keveréket a gyümölcsökre csepegtetjük.
Megjegyzés:
Adagonként kb. 145 kalória, 4 g fehérje, 9 g zsír, 12 g szénhidrát
Elkészítési idő: kb. 25 perc