Tortilla Chips

Hozzávalók:

  • 10 dkg liszt + a hintéshez
  • 0,5 dl víz
  • 1 csipet só
  • ízlés szerinti fűszerek (pizza fűszerkeverék, oregáno, bors…)

Elkészítés:

A liszthez hozzáadom a sót, a fűszert, majd a vizet. Addig dolgozok vele, amíg jól gyurható tésztát kapok. Ezután lisztes deszkán kinyújtom, úgy 1-2 mm vastagságúra. Háromszög formákat vágok ki belőle. Forró olajban megsütöm.

Megjegyzés:

A sütés nagyon gyorsan megy. Figyelni kell rá, nehogy megégjen.
Ebből rengeteg lesz. Nagyon finom csilisbab mellé, vagy különböző tunkolókkal. A kedvencem például: apróra vágott vöröshagyma, só, csilipaprika, ketchup.

A receptet Szabó Balázs küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Túrós egérkeHozzávalók: 1/2 kg túró, 2 dl tejföl, 30 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 4 egész tojás, 2 evőkanál porcukor, citrom (ízlés szerint) Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, egy kicsit állni...
  2. Tejfölös sertéscombHozzávalók: 40 dkg sertéscomb 2 dl tejföl 1 nagy fej hagyma 15 dkg trappista sajt só törött bors Elkészítés: A sertéscombot felszeletelem, eltávolítom az inas részeket. A húsból 5 cm...
  3. Choco Chips CookiesHozzávalók: 12,5 dkg (vagy 5 teli evőkanál) finomliszt 1 csipetnyi szódabikarbóna 1 csipetnyi só 10 dkg vaj 5 dkg (vagy 2 teli evőkanál) finomított barnacukor 7,5 dkg (vagy 3 teli...
  4. Teljes kiőrlésű kifli vagy zsömleHozzávalók: 1/2 kg teljes kiőrlésű liszt 2,5 dl tej 4 dkg vaj (olíva olajat lehet helyette) 2 teáskanál só 2 teáskanál gyümölcscukor v. édesítő 2 evőkanál tejföl 1 tasak szárított...
  5. Füsszeres vastag chipsHozzávalók: -12 nagy Krumpli -Olaj (izlés szerint) avagy a sültkrumpli sütés hez használt mennyiséget kb. -Kakukkfü (csipet) -Szurokfü (csipet) (kihagytató) -Só (izlés szerint) -Egész bors (20szem) -1 fél Hagyma Elkészítés:...