Tortillaleves

Hozzávalók:

  • 4 fej hagyma
  • 2 doboz konzervparadicsom
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 liter húsleves (lehet kockából is)
  • olaj
  • őrölt bors
  • fűszerkömény
  • oregánó
  • kakukkfű
  • őrölt chili, ha szereted a csípőset

Elkészítés:

A hagymákat megpucolom, és négybe vágva kevés olajon megpirítom. Ezután hozzáöntöm a konzerveket és a húslevest, fűszerezem (a sóval vigyázni kell, ha a leves húsleveskockából van), majd addig főzöm fedő alatt a levest, amíg a hagymák megpuhulnak teljesen (kb. 15 perc – az elfőtt vizet persze pótolni kell). A tűzről levéve összeturmixolom. Tortilla chips-szel tálalom. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Lehet tálalni reszelt sajtattal, pirított kenyérkockákkal vagy tortilla chips-szel is, de szerintem sok sajttal a legfinomabb. : )

A receptet Csillu küldte. Köszönjük!