Túrógombóc 20 perc alatt

Hozzávalók:

  • (3-4 személy részére):
  • 1 tojás
  • 50 dkg túró
  • 9 evőkanál búzadara
  • csipet só
  • A prézlihez:
  • olaj
  • zsemlemorzsa
  • Tálaláskor:
  • tejföl, porcukor ízlés szerint

Elkészítés:

A túrót a tojással, a sóval és a darával kézzel jól összegyúrom. Nedves kézzel gombócokat formázok belőle és forró, enyhén sós vízben kb. 10 percig főzöm. (Ha feljönnek a víz tetejére, és félbevágva szép egyszínű a belsejük, akkor vannak készen.)
A kifőtt gombócokat leszűröm és az olajon megpirított zsemlemorzsába forgatom. Mi porcukorral kikevert tejföllel jól nyakonöntve szeretjük.

Megjegyzés:

Nagyon könnyű, nagyon gyors, nagyon finom! :)

A receptet Oduj, a fotót ZeroDivision küldte. Köszönjük!