Túrógaluska

Hozzávalók:

  • 50 dkg tehéntúró,
  • 2 tojás,
  • só,
  • 2 evőkanál szójaliszt,
  • 10 dkg trappista sajt,
  • kevés vaj

Elkészítés:

A tehéntúrót áttörjük, összekeverjük a tojásokkal, sóval, 2 evőkanál szójaliszttel, és jól eldolgozzuk. Lobogó forró sós vízbe galuskákat szaggatunk és kifőzzük. Olvasztott vajra szedjük. Adhatjuk köretként, de sajttal főételként is finom.

Megjegyzés:

Szalonnapörcöt is lehet rá szórni, akkor kiadósabb.

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!