Hozzávalók:
- 3 tojás
- 15 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 50 dkg túró
- 5 dl tej
- 1 barackbefőtt
- 1 csomag vaníliás puding
- kb. 40 db babapisktóta
- 1 dl fekete kávé
- 1 dl víz
- fahéjas porcukor
Elkészítés:
A 3 tojássárgáját elkeverjük 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a túróval. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral habbá verjük.
A tejből, a maradék cukorból, a vaníliás pudingból és a barackbefőtt 1 dl levéből sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve belekeverjük a tojáshabot és a túrós masszát.
Kb. 40 db babapiskótát a kávé és a víz keverékébe mártunk, majd egy tál aljára egymás mellé tesszük, rápakolunk egy kis krémet, és szeletelt őszibarackot teszünk rá. Addig rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók. A tetejére mindenképpen krém kerüljön!
Fél napra hűtőszekrénybe rakjuk. Tálaláskor fahéjas porcukorral meghintjuk.
Megjegyzés:
A receptet M.viki küldte. Köszönjük!