Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
babapiskóta
2 púpozott kávéskanál étkezési zselatin
2 dl kefír
1 csomag vaníliás cukor
8 evőkanál kristálycukor
fél kg tehéntúró
idény szerint gyümölcs (eper málna meggy barack.stb)
Elkészítés
Egy tálba összekeverjük a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a kefírt. A gyümölcsöt felaprítjuk. A zselatint langyos vízhez keverjük, majd folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. A tűzről levéve hűlni hagyjuk.
Folpackkal kibélelünk egy formát vagy egy jénai tálat. A túrós masszához hozzákeverjük a gyümölcsöt, majd a zselatint, végül az egészet a formába öntjük. A tetejére babapiskótát teszünk. Alufóliával lefedjük, és kb 5 órára hűtőbe tesszük. Ha megdermedt levesszük róla az alufóliát, és egy nagyobb lapos tányért teszünk a tetejére, majd egy hirtelen mozdulattal átfordítjuk. Lehúzzuk a folpackot és felszeleteljük.
gyermekkel is készíthető