Hozzávalók
- elkészítés:25 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A palacsintához
12,5 dkg túró
10 dkg liszt
2 tojás
2 dkg cukor
2,5 dl tej - A töltelékhez
50 dkg eper
5 dkg porcukor
0,5 dl eperlikőr, vagy rum
margarin a sütéshez
porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Az epret jól megmossuk, lecsepegtetjük, megcukrozzuk, meglocsoljuk a likőrrel, vagy rummal, és állni hagyjuk. A palacsintához a lisztet az áttört túróval, a cukorral, a tojással összekeverjük, a tejjel egyneműsítjük, kevés olvasztott margarinon megsütjük a palacsinták mindkét oldalát. A palacsinták egyik felére rakjuk az epret, ráhajtjuk a másik felét, majd megszórjuk porcukorral.
Tippek
Természetesen az alkohol része gyerekek esetében elhagyható.
gyermekkel is készíthető