Újhagymás-tárkonyos pulykaragu

Hozzávalók:

  • 1,5 csomag újhagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • vaj a sütéshez
  • 35 dkg pulykamell
  • kevés víz
  • tárkony
  • só
  • bors
  • bazsalikom
  • paradicsom fűszer
  • 1 doboz joghurt

Elkészítés:

megtisztítottam 1,5 csomag újhagymát, 1 paradicsomot, 1 paprikát és mindet apróra vágtam. Kevés vajat tettem egy serpenyőbe, rádobáltam és megpároltam a zöldségeket. Még mielőtt üveges lett volna a hagyma, 35 dkg csíkokra vágott pulykamellet kevertem a zöldségekhez, és addig pirítottam a húst, amíg minden oldala kifehéredett. Kevés vizet öntöttem rá, és megfűszereztem: tárkonnyal, sóval, borssal, bazsalikommal és paradicsom fűszerrel. Végül óvatosan hozzákevertem egy doboz joghurtot. Főtt tésztával tálaltam.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltveHozzávalók: 22 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl tej, 1 evokanál olaj, 12 dkg (reszelt, pirított, sós, borsos) káposzta, só, pici cukor. Elkészítés: A káposztához olajon cukrot pirítottam, hozzákevertem a...
  2. Tárkonyos pulykaragu-levesHozzávalók: 40 dkg f.pulyka felsőcomb (de készíthetjük cs.combból,cs.mellből is),1 kis fej v.hagyma,20 dkg vegyes zöldség,2 dkg zeller,10 dkg zöldborsó,10 dkg gomba,(lehet konzerv z.borsó és gomba is), 5 dkg liszt,2 dl...
  3. Tárkonyos-tejföfös csirketokányHozzávalók: 20 dkg vagdalt csirkehús 1 fej hagyma 1 tojás sárgája 3 evőkanál liszt 2 dl tejföl só 3 evőkanál összevagdalt tárkony kevés olaj Elkészítés: A felaprított hagymát egy kevés...
  4. Tejszínes-tárkonyos pulykaragu levesHozzávalók: 50 dkg pulyka fehér apróhús 1 szál fehérrépa 1 nagyobb sárgarépa 15-20 dkg zöldborsó (friss, vagy fagyasztott) 1 kisebb fej hagyma 1 evőkanál olaj 1 húsleveskocka 2 dl főzőtejszín...
  5. Tárkonyos raguleves diétásHozzávalók: 40 dkg hús 2 szál répa 1 szál gyökér 25 dkg krumpli (lehet több is, de el is hagyható) 1 fej hagyma kb 2-3 dl tejföl tárkony, só vagy...