Vadas marhaszelet

Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa,10 dkg zeller,10 dkg karalábé,1 fej hagyma,80 dkg marhacomb,cukor,marhahúsleves(lehet kockából készült is),só,bors,mustár,1 citrom,1 doboz tejföl,babérlevél,petrezselyem,zellerlevél,liszt,olaj.

Elkészítés:
A reszelt zöldségeket húslében.a hússal együtt megpároljuk.Cukros,zsemleszínű rántással berántjuk,tejföllel dúsítjuk,mustárral,citromlével ízesítjük.Spagettivel vagy makarónival tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: PIROS35

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Pulykaaprólék levesHozzávalók: 100 g pulykazúza • 1 db kisebb pulykaszárny • 200 g sárgarépa • 100 g petrezselyemgyökér • 80 g gomba • 100 g zöldborsó • 50 g vaj •...
  2. Vadas marhatokányHozzávalók: 60 dkg marhahús (fartő vagy stefánia) 2 nagyobb sárgarépa 2 fehérrépa egy közepes fej hagyma kakukkfű 2 kisebb babérlevél 4-5 szem borókabogyó egy ágacska rozmaring csapott evőkanál cukor olaj...
  3. Vadas marhaHozzávalók: 1 kg fartő, vagy más marha hús vegyes zöldség 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg kristálycukor 1 babérlevél, kakukkfű 4-5 egész bors, törött bors mustár...
  4. Pikáns marhaszeletHozzávalók: 60 dkg stefánia, 1 citrom, 1 evõkanál kristálycukor, 4 evõkanál olaj, 1 késhegynyi õrölt koriandermag, só és õrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés: A marhahúst felszeletelem, kissé kiveregetem. Az...
  5. Szellemírtó TöklevesHozzávalók: 1 kg sütőtök, 40 dkg burgonya, 1 evőkanál liszt, 1 dl főzőtejszín, 2 tojássárgája, 3 dkg vaj, 2 db Tojás, csipetnyi só, csipetnyi cukor, ízlés szerint citromlé, 1 csokor...