Hozzávalók:
- 3 csésze sovány joghurt
- 20 dkg burgonya
- 1 fej hagyma
- 2 paradicsom
- 10 dkg uborka
- 1/2 pritamin- (vagy kaliforniai) paprika
- 1 közepes répa
- snidling
- 1 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál fokhagymakrém
Elkészítés:
A burgonyát héjában főzd meg, hűtsd le, majd kockázd fel. A hagymát nagyon apróra, a paradicsomot, pritaminpaprikát, répát, uborkát kis kockákra vágd.
A joghurtot keverd el a sóval, cukorral, fokhagymakrémmel. Add hozzá a zöldségeket, és óvatosan forgasd át. Díszítésként a tetejére szórhatsz apróra vágott snidlinget vagy egy szál friss zöldfűszert ízlés szerint.
Megjegyzés:
Ez az indiai származású étel remek felfrissülés egy meleg nyári napon. :)
A receptet és a fotót Kovács Ida Anna küldte. Köszönjük!