Hozzávalók:
- 1 tojás
- 5 evőkanál barnacukor
- vanília aroma
- 1 pohar kefir (a kefires pohár lesz a mérce)
- fél pohár olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj)
- 1 pohár zabpehely
- 1 pohár teljes kiőrlésű liszt
- 1 csomag sütőpor
- fahéj
- csokidarabok (húsvéti csokinyuszi, télapó csoki)
- meggy
Elkészítés:
A tojást a cukorral és a vanília aromával habosra keverem, hozzáadom az olajat és a kefirt.
A száraz hozzávalókat összekeverem, és a tojásos masszához adom. Csokidarabokat, mazsolát, szárított gyümölcsöt (ami van otthon) ízlés szerint még hozzáadok. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm (nálunk a kapcsos tortaforma bevált).
Tetejére kimagozott meggyet teszek (én 1 egész üveggel szoktam). 170 fokos sütőben – légkeveréssel 150 fokon – 35-40 percig sütöm. Fogpiszkálóval ellenőrzöm, hogy átsült-e.
Megjegyzés:
Isteni finom, egészséges süti. Nagy kedvenc nálunk.
A receptet Mehecske68 küldte. Köszönjük!