Hozzávalók:
levesben főtt zöldségek
2-3 áztatott zsemle
3 nyers tojás
3 gerezd fokhagyma
só
étolaj
törött pirospaprika
petrezselyemzöldje
3 evőkanál zabpehely
Elkészítés:
A zöldségeket villával összetörjük,hozzáadjuk a zabpelyhet, tojásokat,a kinyomkodott zsemlét,az apróra tört fokhagymát.
Izlés szerint sózzuk,paprikázzuk,elkeverjük felaprított petrezselyemmel.
Kis pogácsákat formálunk belőle.
Olajozott sütőben megsütjük.
Tálalhatjuk mártásokkal,rizzsel, burgonyával.
Tanácsok:
Bármilyen fasírozottat csinálunk,jobb sütőben megsütni.Egészségesebb, egyszerűbb, és gazdaságosabb.
A receptet beküldte: KANÁRI