Hozzávalók:
- A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 3-4 evőkanál kakaó
- 4 dkg sütőmargarin
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1,5 dl tej
- A krémhez:
- 1 l tej
- 20 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás puding
- 2 tojás sárgája
- 4 evőkanál liszt
- 25 dkg sütőmargarin
Elkészítés:
A krémhez 5 dl tejet a cukorral felteszek melegedni. A maradék 5 dl tejet, a pudingport, a tojássásárgákat és a 4 evőkanál lisztet összekeverem, majd beleöntöm a meleg cukros tejbe, és sűrű krémet főzök. Ha kihűlt, hozzáadom a margarint, és kikeverem-
A tészta hozzávalóit összedolgozom, 4 részre osztom, 1-2 mm vékonyra nyújtom, és tepsi hátulján egyenként megsütöm a lapokat kb. 180-200 fokon, 10 perc alatt.
A tésztalapokat megtöltöm a krémmel, a tetejére tehetünk csokoládémázat. Egy éjszakát pihentetjük, mert meg kell puhulnia a tésztának.
Megjegyzés:
A receptet Lexike23 küldte. Köszönjük!