Hozzávalók:
8 nagy szelet sertéscomb
15-20 dkg sonka
20 dkg trappista sajt
15 dkg csemegeuborka
10 dkg liszt
2 db tojás
15-20 dkg zsemlemorzsa
olaj
60 dkg burgonya
60 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, karfiol, zöldborsó, kukorica, zöldbab stb.)
só
Elkészítés:
A combszeleteket vékonyra kiverjük. Ráhelyezzük a sonkát, sajtot, csemegeuborkát és felgöngyöljük. Panírozzuk és olajban kisüjük.
Hasábburgonyával és angolkörettel tálaljuk.
Az angolkörethez a felsorolt zöldségeket vajon kevés sóval puhára pároljuk. (Angolköret helyett tálalhatjuk tejszines kapormártással is.)
A receptet beküldte: Bévi48