Hozzávalók:
4 személyre
4 szelet 12-14 dkg-os pulykkamell szelet,
kb 50 dkg zöldborsó,
sárgarépa,
kukorica vegyesen,
kb 2 dl besamelmártás,
10 dkg reszelt sajt,
só,
liszt-tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz,
étolaj a kisütéshez.
Elkészítés:
A húsokat felszeleteljük és vékonyra kiverjük. Besamelmártást készítünk ,(vajból, kevés liszttel, tejjel és reszelt szerecsendióval) beletesszük a megpárolt zöldségeket, és a reszelt sajtot.
Szorosan feltekerjük, bepanírozzuk és forró olajban megsütjük.
Szeletelve tálaljuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva