Hozzávalók:
7 dkg hántolt köles
fél fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
fél paprika
1 db paradicsom
5 dkg gomba
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna, curry, chili
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk. A kölest átmossuk, kiválogatjuk belőle a fekete szemeket.
Olívaolajban megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a répát, paradicsomot, paprikát, gombát. Fűszerezzük.
Ha a zöldségek félig megpárolódtak, hozzáadjuk a kölest, átforgatjuk, és apránként hozzáadunk 3 dl ételízesítős vizet. Közben folyamatosan kevergetjük (pont mint a rizottónál).
Ha már majdnem elfőtte a levét, belereszeljük a fokhagymát, és fedő alatt fogyasztásig pihentetjük.
Tanácsok:
Ez a mennyiség 2 személyre készül.
ww diétában egy adag: 3.5p
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: mklaudia