Hozzávalók:
- 40 dkg pulykamell (bármilyen más sovány húsból is jó)
- 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica
- 10 dkg kelbimbó
- 10 dkg paradicsom
- 8 dkg padlizsán
- 1 közepes fej hagyma
- Worchestershire szósz
- kevés olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A pulykát közepes vagy kis kockákra/csíkokra vágjuk, és olajon megpirítjuk a hagymával együtt. A legegyszerűbb wokban, de nyilván enélkül is megoldható. Először a paradicsomot tesszük rá, majd a kelbimbót és a többi zöldséget is. Bármelyik kihagyható, és felcserélhető mással, ízlés szerint. Sózzuk, borsozzuk. A végén ráteszünk egy kevés szószt is.
Megjegyzés:
Ha könnyű vacsorát akarsz, kiváló! A páromnak nagyon ízlett! Jó étvágyat hozzá!
A receptet Timo küldte. Köszönjük!