Hozzávalók:
40 dkg pulykamell filé,
1 fej hagyma,
1 teáskanál paprika,
1/2 teáskanál bors,
oregánó,
rozmaring,
kakukkfű,
só,
bors,
2 evőkanál olaj,
1/4 jégsaláta,
25 dkg uborka,
1 gerezd fokhagyma,
15 dkg túró,
10 dkg koktélparadicsom,
8 db pita.
Elkészítés:
Mossuk meg a húst, törölgessük meg, vágjuk csíkokra.
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd paprikával, borssal, zöldfűszerekkel, sóval, borssal és olajjal összekeverjük.
A páccal megkenjük a húst, 2 óra hosszán át pácoljuk.
A salátát mossuk meg, vágjuk csíkokra.
Az uborkát megmossuk, félbe vágjuk, megpucoljuk, lereszeljük.
A fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk.
Az előzőket összekeverjük a túróval és az olajjal, sóval, borssal ízesítjük.
A paradicsomat megmossuk és negyedeljük.
A húst megsütjük.
A pitát sütőben megmelegítjük, oldalt bevágjuk, a zsebekbe beletöltjük a húst, a túrókrémet, a paradicsomot és a salátát.
A receptet beküldte: badonyimariaeva