Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A csokoládémázhoz

  10 dkg étcsokoládé
  10 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  10 dkg kristálycukor
  2 evőkanál tej
  2 dkg élesztő
  1 db tojás
  fél csomag sütőpor
  35 dkg finomliszt
  25 dkg Rama Sütőmargarin

• A rátéthez

  1 evőkanál rum
  20 dkg kristálycukor
  25 dkg sárgabaracklekvár
  30 dkg darált dió

Elkészítés

Az élesztőt két kanál langyos tejben elkeverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a cukrot. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojást és az élesztőt, majd tésztát gyúrunk belőle. Ezután hagyjuk piheni. A diót a cukorral, a lekvárt egy kanál rummal elkeverjük. A tésztát három részre osztjuk és sodrófával a tepsi nagyságúra nyújtjuk. A tepsit kikenjük margarinnal, az aljába fektetjük a tészta első harmadát, rákenjük a lekvár felét és megszórjuk a fele cukorral elkevert darált dióval. Ráfektetjük a következő tésztaréteget, ugyanúgy megkenjük és letakarjuk az utolsó tésztaréteggel. A tésztát megszurkáljuk és hagyjuk egy óra hosszát kelni. Előmelegített sütőben világosbarna színűre sütjük. A csokoládémázhoz az összetördelt csokoládét margarinnal keverés közben gőz fölött felolvasztjuk. A kihűlt süteményt bevonjuk a mázzal, Megvárjuk, hogy megszilárduljon és a zserbót felszeleteljük.

gyermekkel is készíthető