Hozzávalók

• elkészítés:1 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘mérsékleten
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Tésztához

  3 db tojás
  50 dkg liszt
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg porcukor
  1,5 dl tej
  3 dkg élesztő
  csipetnyi só

• Töltelék

  70 dkg alma
  25 dkg darált dió
  15 dkg porcukor
  20 dkg sárgabarack lekvár

• Máz

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 evőkanál kakaópor
  2 evőkanál porcukor

Elkészítés

Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral és egy evőkanál liszttel felfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, a megfuttatott élesztőt, majd a maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert darált diót.
Az egyik cipót tepsi nagyságúra nyújtjuk és kikent, kilisztezett tepsibe tesszük. Megkenjük a lekvár felével, és ráhalmozzuk a töltelék felét. Elegyengetjük ráhelyezzük a másik kinyújtott lapot, ezt is megkenjük a maradék lekvárral, majd a töltelékkel. Ráfektetjük a harmadik lapot, enyhén lenyomkodjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten megsütjük. Végül a meleg vajban vagy sütőmargarinban elkeverjük a porcukrot, a kakaóport, és az így kapott mázzal, bevonjuk a sütemény tetejét. Jó étvágyat.

Tippek

Én a csokimáz helyett, megszórtam a sütemény tetejét porcukorral, és olvasztott csokoládét csurgattam rá.

gyermekkel is készíthető