Betyárpörkölt

Hozzávalók:

  • 3 fej közepes vöröshagyma
  • 50 dkg fejeskáposzta
  • 50 dkg sertéslapocka
  • 2 dl tejföl
  • 2 evÅ‘kanál liszt
  • só
  • bors
  • pirospaprika
  • majoranna
  • olaj

Elkészítés:

A hagymát lassú tűzön megdinszteljük. Rátesszük a kockára vágott sertéshúst, lassú tűzön fehéredésig sütjük. Levesszük a tűzről, beletesszük a paprikát és a fűszereket. Kb. 30 percig fedő alatt vízzel felöntve főzzük. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a csíkokra felaprított káposztát. Amikor készre főtt, a tejfölös liszttel behabarjuk. Vigyázat, ezzel nem szabad már főzni, csak hagyni, hogy rottyanjon egyet.

Megjegyzés:

Nagyon finom és nagyon laktató étel kenyérrel. Főleg egy férfigyomornak. Jó étvágyat!

A receptet Gál M./Csibe/ küdte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. BorscsHozzávalók: 30 dkg hús, 3 közepes nagyságú burgonya, 1 közepes cékla, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 25 dkg fejes káposzta, 1 hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 2-3 paradicsom, 1 csokor kapor, 4...
  2. Marhahúsleves – Mirza módraHozzávalók: 1 nagyobb marhacsont 1 jókora, levesbe való marhahús 4 db csirkemáj 1 csomag leveszöldség erÅ‘leveskocka Elkészítés: 1.) A húsokat megmossuk, feltesszük fÅ‘zni, forrás után leöntjük a levét. 2.) A...
  3. Töltött kifliHozzávalók: pörkölt kiflik főtt tojás ecetes uborka Elkészítés: Pörköltet készítünk, ledaráljuk pár főtt tojással, esetleg ecetesuborkát is reszelhetünk a töltelékbe. A kifliket félbe vágjuk, belét kiszedjük, és megtöltjük a masszával....
  4. Kaffee KaramellHozzávalók: 4 pohárhoz: 10 dkg lágy karamellbonbon 2,5 dl tej 5 dl kávé 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaó Elkészítés: A karamellbonbonokat lassú tűzön a tejben addig főzzük, amíg teljesen...
  5. Tejberizs eperöntettelHozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tejberizshez 1 l tej 60 dkg rizs 5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál Å‘rölt fahéj Az eperöntethez 15 dkg...