Diabetikus almatorta teljes kiőrlésű lisztből

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 600 g sütőmargarin
  • 300 g glukonon
  • 50 g (1) tojás
  • 20 g hideg víz
  • 2 g só
  • 1 citrom reszelt héja
  • 900 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 6 g sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 1 csomag diabetikus pudingpor
  • 250 g tej
  • folyékony édesítőszer, ízlés szerint
  • 2500 g hámozott szeletelt alma (lehet diabetikus almabefőtt is)
  • 1 citrom leve
  • A díszítéshez:
  • 10 g zselatin
  • 100 g víz
  • pár csepp édesítőszer, illetve citromlé

Elkészítés:

A tésztához a felsorolt alapanyagokból linzertésztát gyúrunk, egy órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni, majd egy 22 cm átmérőjű tortalapba nyújtjuk, megszurkáljuk, és 10 perc alatt 150 fokon készre sütjük. A diabetikus pudingporból a csomagon található utasítás szerint elkészítjük a tölteléket. A zselatinport beáztatjuk a vízbe, és ha megduzzadt, felmelegítjük, pár csepp édesítőszerrel, illetve citrommal ízesítjük. Nem forraljuk! A meghámozott felszeletelt almát édesített az citromlével meglocsoljuk. A kisült tésztára rákenjük az elkészített pudingot, ízlésesen felrakjuk rá a lecsöpögtetett almaszeleteket, és az ízesített zselatinnal bevonjuk. Egy órára hűtőszekrénybe tesszük.

Megjegyzés:

100 g kész torta tartalma:
energia 924 kJ (220 kcal),
szénhidrát 19 g,
fehérje 3 g,
zsír 10 g,
szorbit 10 g.
Cukorbetegek vegyék figyelembe, hogy fruktózból és szorbitból összesen 30 g-ot fogyaszthatnak a napi megengedett szénhidrát fogyasztáson belül.
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kifli teljes kiőrlésű lisztbőlHozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 20 dkg kukoricaliszt 10 dkg fehér liszt 3 evőkanál tejföl 2 dl tej 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 5 dkg vaj 1 kávéskanál...
  2. Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztbőlHozzávalók: 1/2 kg tk. liszt 25 dkg margarin/20 dkg vaj 2 dkg élesztő+1 teáskanál cukor 1 dl langyos tej 2 tojás 2 dl tejföl 2 táskanál só kb. 20 dkg...
  3. Teljes kiőrlésű cipóHozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 1 dkg só kb. 2 dl víz Elkészítés: – A liszt közepébe öklünkkel kis mélyedést...
  4. Teljes kiőrlésű pizzaHozzávalók: Tésztához:10 dkg teljes kiőrlésű liszt 0.5dkg élesztő,0.5dl langyos víz,pici só Feltét:5 dkg Dolmio bolognai szósz,5dkg zöldpaprika 3dkg pritamin paprika,5dkg kígyóuborka, 2dkg sovány sajt,4dkg sonka Elkészítés: Az elmorzsolt élesztőt elkeverjük...
  5. Teljes kiőrlésű rozskenyérHozzávalók: 40 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 2 evőkanál tönkölykorpa, vagy kölespille, vagy lágy zabpehely 2 evőkanál szezámmag 1 mokkáskanál ánizs, vagy köménymag 3 mokkáskanál só Képet a naplómban a 104....