Grillázstorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • A krémhez

    15 dkg grillázs
    2 dkg liszt
    1 dl feketekávé
    4 evőkanál cukor
    4 tojás
    20 dkg margarin

  • A grillázshoz

    kevés citromlé
    25 dkg cukor
    25 dkg pirított mandula

  • 10 dkg csokoládé
    25 dkg pörkölt darált mogyoró
    8 evőkanál cukor
    8 tojás

Elkészítés

A cukrot megpirítjuk, beledobjuk a pirított, darabolt mandulát, margarinozott márványlapra, vagy tepsibe borítjuk, és vizes késsel elsimítjuk. Ha kihűlt, megdaráljuk, félretesszük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a pörkölt, darált mogyorót, a reszelt csokoládét és a fehérjék habját. Nagy tortaformában kisütjük. A krémet a következőképpen készítjük, amíg a tészta sül. A tojások sárgáját a feketekávéval, a liszttel és a cukorral sűrűre főzzük, langyosra hűtjük. Beletesszük a megdarált grillázst és a 20 dkg margarint. kikeverjük, és a kész tortát háromfelé vágva bele,- és rákenjük az arányosan szétosztott krémet. Körbekenjük vele a tortát, tetejére darált mogyorót szórunk, dióval díszítjük.

gyermekkel is készíthető