Hozzávalók:
- 15 dkg grÃz
- 50 dkg szélesmetélt
- olaj
- só
- cukor
- lekvár
ElkészÃtés:
Egy akkora lábasban, amekkorába majd a kifÅ‘zött tészta elfér, olajat melegÃtek. Beleszórom a grÃzt, csipet sót, és addig kevergetem, pirÃtom, amÃg halványbarna lesz. Majd felöntöm forró vÃzzel, hogy ellepje. De tényleg forró legyen az a vÃz, és ne csak meleg!! Leveszem a tűzrÅ‘l, lefedem, majd piszka és kukucs nélkül hagyom állni kb. 20 percet. KifÅ‘zzük a szélesmetéltet, mire elkészül, a grÃz is puha lesz. Fakanállal, villával, amelyiknek jobb a fogása, lazÃtsuk fel az összeállt grÃzt, szedjük rá a forró tésztát, pirÃtsuk még néhány percig, és már kész is. Porcukorral, lekvárral, mmmm! FÅ‘leg málnalekvárral, az a kedvencem. :)
Megjegyzés:
A receptet Szillke küldte. Köszönjük!