Hozzávalók:
- 1 kg hámozott, lereszelt alma
- 30 dkg rétesliszt /finomliszt is jó/
- 35 dkg cukor
- 3 egész tojás
- 1 púpozott teáskanál fahéj
- kevéske citromlé
- csipet só
- 2 csomag sütőpor
- 10 dkg darált dió
Elkészítés:
Az almát összekeverjük a 30 dkg liszttel, a 35 dkg cukorral, 3 egész tojással, a fahéjjal, a citromlével, pici sóval, a 2 csomag sütőporral és 10 dkg darált kióval. A masszát margarinnal kikent tepsibe tesszük, és tűpróbáig sütjük kb. 200 fokos sütőben.
Ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk /de csak porcukorral is megszórhatjuk/.
Megjegyzés:
Én a diót nem darálva, hanem késsel darabosra vágva szoktam beletenni, így finomabb, és 10 dkg-nál többet rakok bele. Persze ez ízlés kérdése.
A receptet Rarpadne küldte. Köszönjük!