Inverz muffin

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütÅ‘por
  • 1 evÅ‘kanál kakaópor
  • 10 dkg barnacukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12,5 dkg sütÅ‘margarin
  • 2,5 dl joghurt, kefír vagy tej
  • 1 tábla (10 dkg) fehér csokoládé
  • 1 banán
  • 1 csipet só

Elkészítés:

A tojást a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a kefírt, a liszttel elkevert sütőport és a kakaót. Jól összekeverjük, legvégül hozzáadjuk a kockára vágott fehér csokit és banánt. A muffinformába papírkosarakat rakunk, elosztjuk benne a masszát, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük. A formától függően 12-15 db lesz belőle.

Megjegyzés:

Azért inverz, mert a szokásos muffint *kifordítottam*. A tészta általában világos, benne a sötét csokidarabokkal. Itt a tészta a sötét, a csokidarabok fehérek.

A receptet Neviemka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kókuszos muffin III.Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna késhegynyi só 1 citrom reszelt héja 2 egész tojás...
  2. Konfettis muffinHozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 4 tojás 20 dkg franciadrazsé 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 teáskanál sütőpor só Elkészítés: A lisztet a sütőporral, a vaníliás...
  3. Sárgabarackos muffinHozzávalók: 12 darabhoz: 1 dl étolaj 12 szem friss sárgabarack 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/4 teáskanál őrölt fahéj 1 csipet só...
  4. Tojáslikőrös muffinHozzávalók: 2 db tojás 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg vaj 1,2 dl tojáslikőr 15 dkg liszt 1,5 teáskanál sütőpor Elkészítés: Kikeverjük a tojásokat a cukorral és...
  5. Mákos muffinHozzávalók: 24 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 30 dkg sütőmargarin 25 dkg cukor 20 dkg darált mák pici fahéj 6 evőkanál dzsem (meggy vagy málna) 1 csomag vaníliás...