Káposztás lángos

Hozzávalók:

  • 1 kg lisz
  • 2,5 dkg élesztő 1 dl tejben felfuttatva
  • 1 evőkanál só
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 közepes fej káposzta reszelve
  • bors

Elkészítés:

A káposztát sózom, borsozom, és legalább fél órát állni hagyom. Összekeverem a lisztet az élesztővel, a sóval, az olajjal, és beledolgozom a jól kinyomkodott káposztát is. Kb. 12 lángost készítek belőle, olajban kisütöm.

Megjegyzés:

Így is nagyon jó: elkészítem a lángos tésztáját a káposzta nélkül. A káposztát megdinsztelem (de nem fontos), és a lángosokat megtöltöm vele, és így sütöm ki olajban. (mint a panzerottit).

A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák