Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Töltelék

  apróra vágott kapor
  1 evőkanál dara
  2 tojássárgája
  3 kanál cukor
  40 dkg túró
  ízlés szerint vaníliás cukor

• csipet só
  2 dkg élesztő
  2 dl tej (kb)
  5 dkg margarin
  1 tojás
  3 dkg cukor
  25 dkg liszt

Elkészítés

Az élesztőt kevés tejben egy kis kanál cukorral feloldjuk, a többi anyagot összekeverjük, majd az élesztős tejjel nem túl kemény tésztát, gyúrunk. Langyos helyen kétszeresére kelesztjük, ujjnyi vastag tésztát nyújtunk, és margarinnal megkent tepsibe tesszük. Amíg a tészta a tepsiben kel, elkészítjük a tölteléket. A túrót elkeverjük a cukorral, a tojássárgájával, egy kanál darával, a kaporral, majd végül a tojások felvert habjával (óvatosan). A tölteléket a tészta tetejére tesszük, és lassan sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből, megkenjük a következő keverékkel : 1 kanál tejföl, 1 kanál cukor, 1 tojássárgája. Utána még 2-3 percre a sütőbe tesszük, amitől a teteje szép aranybarnára sül.

Tippek

Ha nincs otthon elegendő túró, vagy ha túl drágának találjuk, akkor egy részét helyettesíthetjük aludttejből készült tejbedarával.

gyermekkel is készíthető