Hozzávalók
- elkészÃtés:50 – 65 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idÅ‘:barnásrózsaszÃnre sütjük
- Tészta
6 db tojásfehérje
25 dkg kristálycukor
10 dkg rétesliszt
15 dkg kókuszreszelék - Krém
1 csomag vanÃliás puding
6 tojássárgája
10 dkg kristálycukor
3 dl tej
20 dkg sütőmargarin
10 dkg porcukor
ElkészÃtés
A 6 tojásfehérjét a 25 dkg cukorral kemény habbá verjük. Belekeverünk 10 dkg réteslisztet, és 15 dkg kókuszreszeléket. Vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsiben, vagy 26 cm átmérÅ‘jű tortaformában sütjük, szép barnás rózsaszÃnűre, (hamar megsül). Azonnal kiborÃtjuk, morzsával enyhén megszórt deszkára.
Krém: a pudingot, a 6 tojássárgát, 10 dkg cukrot 3 dl tejjel simára keverünk, majd felfÅ‘zzük. 20 dkg margarint habosra keverünk 10 dkg porcukorral. A két krémet hidegen összekeverjük. Óvatosan megfordÃtjuk a tésztát, és megkenjük a krémmel. Tetejére pirÃtott mandulát szórunk.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
