Hozzávalók
- elkészÃtés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:10 perc
-
13 dkg margarin
10 dkg cukor
1 tojás
25 dkg liszt
1 cs. vanÃliás cukor
5 dkg darált mandula
1 tojássárgája
10 dkg baracklekvár
10 dkg eperlekvár
porcukor
mandulapehely
ElkészÃtés
A feldarabolt margarint a cukorral, a tojással, a liszttel, a vanÃliás cukorral és a darált mandulával simára összegyúrjuk, folpackba csomagolva 30 percre hűtÅ‘be tesszük. A tésztát 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és 60 db hullámos szélű formát szúrunk ki belÅ‘le. Ezek felének a közepébÅ‘l karácsonyi motÃvumot vágunk ki, és 30 percre minden darabot visszateszünk a hűtÅ‘be. A tojássárgával mindegyik darabot megkenjük, és a lyukasakat mandulapehellyel meghintjük. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, 175 fokon kb. 10 percig sütjük. A kétféle lekvárt külön-külön megmelegÃtjük. A lyukas linzerekre porcukrot hintünk, és egy ugyanolyan alakú, lekvárral megkent linzerrel összeragasztjuk.