Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
- Öntethez
1 vanÃliás pudingpor
7,5 dl tej
4 tojás
kristálycukor -
rum
mazsola
meggybefőtt
400 g csokis piskóta (kb)
ElkészÃtés
A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük. MegfÅ‘zzük a pudingot, még forrón a tojássárgára öntjük, és gÅ‘z fölött besűrÃtjük. A tojásfehérjét kevés sóval keményre verjük, majd belekeverjük a tojásos pudingkrémbe. A csokis piskótát 2x2cm-es kockákra daraboljuk. Egy mélyebb edény aljára lerakjuk a piskótakockák felét, megszórjuk rumba áztatott mazsolával, a meggybefÅ‘tt felével, és megöntözzük az öntettel, majd rátesszük a piskóta másik felét, meggyet, mazsolát, öntetet. Az egészet bevonhatjuk habbá vert tejszÃnnel, és 4 órára hűtÅ‘be tesszük. Fokozhatjuk az élvezetet, ha tálaláskor csokiöntetet adunk mellé, 2 dl tejszÃnben felolvasztunk 10 dkg étcsokit.