Mini kakaós csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 55 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:20 perc

  • 40 dkg liszt
    20 dkg Rama
    4 tojássárgája
    2 dkg élesztő
    pici tej (kb 1 dl)
    1 ek cukor

  • Töltelék

    4 tojásfehérje
    36 dkg porcukor
    10 dkg keserű kakaópor
    1 tojás a kenéshez
    sütőpapír a tepsibe

Elkészítés

A tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral és 1 ek liszttel. A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát és a duplájára kelesztjük. A töltelékhez kikeverjük a hozzávalókat. A tésztát 3-4 db-ra vágjuk, attól függ, hogy mekkora csigákat szeretnénk készíteni, majd egyesével nyújtjuk ki őket és megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük mint a beiglit, szeletekre vágjuk és egymás mellé fektetjük őket. Tojással lekenjük és 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Fahéjas csiga vagy kakaós csigaHozzávalók: egy adag tészta, ,,csigának való tészta,, néven megtalálod. , 8 púpozott evőkanál porcukor, 2 evőkanál fahéj. Elkészítés: A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, vizes ecsettel bekenjük, és a porcukros fahéjjal...
  2. Kakaós csiga, vagy kakaós kalácsHozzávalók: Tésztához: 25 dkg finomliszt 1 dkg élesztő (1 tk. porélesztő) 2 dkg cukor + 1 cs. vaníliás cukor csipet só 1 tojássárgája 1,8 dl tej 4 dkg vaj Töltelék:...
  3. Gyors kakaós csigaHozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta cukor kakaópor olaj Elkészítés: A tésztát kiolvasztjuk (2-3 óra) , fél-1 cm vastagságúra nyújtjuk. A tetejét picit megolajozzuk, megszórjuk ízlés szerint cukorral és kakaóporral...
  4. Kakaós csiga(Kata-féle)Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál olaj egy csipet só 1 evőkanál cukor szükség szerint tej A töltelékhez: 5 dkg vaj 5 dkg...
  5. Kakaós csiga (update 2)Hozzávalók: 60 dkg tk. vagy Graham liszt, 5 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, pici só, 1 ek fruktóz vagy édesítő, 4 dl tej. Elkészítés: Élesztőt megfuttatjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük....