Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Maradék 9 tojássárgához
300 dkg darált keksz
250 gr margarin
200 gr cukor
200 gr pörkölt, darált mogyoró - Csokimáz
3 ek olaj
100 gr étcsoki 250 gr margarin
100 gr étcsoki
2 ek liszt
200 gr kókusz
2 ek morzsa
200 gr pörkölt, darált mogyoró
800 gr cukor
18 tojás
Elkészítés
1 piskóta: 9 tojásfehérjét kemény habbá verjük 300 gr cukorral, hozzáadjuk a 200 gr mogyorót, a morzsát. Sütőpapírral bélelt (vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett) téglalap alakú tepsiben sütjük.
2 piskóta: 9 tojásfehérjét kemény habbá verjük 300 gr cukorral, hozzáadjuk a kókuszt és a lisztet. A fenti módon sütjük.
Krém: gőz fölött megfőzünk 9 tojássárgát, 200 gr cukorral és a csokival. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint és jól összekeverjük.
Előbb a sötét, majd a fehér piskótát kenjük meg a krémmel. És bevonjuk csokimázzal. Eddig süti!
Maradék 9 tojássárga: a sárgájákat gőz fölött a cukorral megfőzzük. Ha kihűlt, habosra keverjük a margarinnal, hozzáadjuk a kekszet és a mogyorót. Golyókat formázunk belőle, amelyeket belehempergethetünk a kakaóba.
Tortává is lehet felturbózni: veszünk 24 fagyitölcsért és az aljukat tetszőleges magasságban (ne legyenek egyformák) levágjuk. A tölcséreket a maradék krémmel töltjük meg (akkor nem formázzuk meg golyóvá) és ráültetjük a süti tetejére. Lelocsoljuk csokimázzal és a közöket meg a tölcsérek tetejét megtöltjük keményre vert tejszínhabbal. (Na ez így már nagyon tömény!)
gyermekkel is készíthető