Pálma lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 65 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:100 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • 12 dkg margarin
    12 dkg porcukor
    6 db tojássárgája
    2 dkg rétesliszt
    13 dkg finomliszt
    1 csomag sütőpor
    3 evőkanál tej
    csipet só
    7 evőkanál baracklekvár

  • A tepsibe

    igény szerint vaj vagy sütőmargarin
    igény szerint liszt

  • Krém

    20 dkg darált dió
    20 dkg porcukor
    1 csomag vaníliás cukor
    6 db tojásfehérje

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 100 fokra. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Belekeverjük a kétfajta lisztet, a sütőport, a tejet, meg egy csipet sót. Kb. 30×40 cm-es, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük, a tetejére kenjük a baracklekvárt. Krém: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a diót, a vaníliás cukrot, meg a porcukrot. A diós masszát rásimítjuk a lekvárra. A sütőben először kb. 10 percig 100 fokon, majd 20 percig 150 fokon, és ismét 10 percig 100 fokon sütjük. Ha kihűlt, különböző formákkal kiszaggatjuk, (lehet hold, kör, virág, csillag alakú). Tálalás előtt a tetejét megszórhatjuk porcukorral.

Hasonló receptek:

  1. Pálma lepényHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió 1 vanília 6 tojásfehérje 7 evőkanál baracklekvár Tészta csipet só 3 kanál tej 1...
  2. Szalonnás lepényHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:szép pirosra sütjük 50 dkg finomliszt 1 csomag élesztő 1 dl étolaj ízlés szerint só ízlés szerint kristálycukor igény szerint tej 1...
  3. Tejfölös-szilvás lepényHozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:52 perc 1,2 kg szilva 25 dkg margarin 30 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipet só 6 tojás 25 dkg...
  4. Meggyes lepény III.Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 8 dkg zsír 10 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 pohár tejföl 2 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj A töltelékhez: 70-80...
  5. Őszibarackos szilvás lepényHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:45-50 perc Tésztához 40 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor 8 dkg őrölt mandula 1 citrom reszelt héja 5 tojás 25 dkg...