Hozzávalók

• elkészítés:60 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:175 ℃
• sütési idÅ‘:30 perc

• 25 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin
  25 dkg porcukor
  1 cs vaníliás cukor
  6 tojás
  35 dkg liszt
  1 cs sütőpor
  2 ek kakaó
  1 üveg magozott meggybefőtt
  500 ml tejszínhab
  2 cs habfixáló
  piros színű lekvár
  csokireszelék vagy tortadara a tetejére

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a vaníliacukorral és a tojásokkal habosra keverjük. A tojásokat egyenként adjuk a masszához. A lisztet a sütőporral elkeverjük és a krémre szitáljuk. Az egészet összedolgozzuk és a tésztát kettéosztjuk. A tészta felét kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett téglalap alakú tepsibe öntjük és elsimítjuk. A maradék tésztát elkeverjük a szitált kakaóval és a világos tésztára simítjuk. Rárakjuk egyenletesen a magozott és lecsöpögtetett meggyszemeket. 175 fokra előmelegített sütőben, a sütő középső részén 30 percig sütjük, majd kihűtjük. A kihűlt tésztát vékonyan megkenjük a lekvárral, majd egyenletesen rákenjük a kemény habbá vert tejszínt és csokireszelékkel megszórjuk. Kockákat vagy téglalapokat vágjunk belőle.

Tippek

Akkora tepsit válasszunk a sütéshez, hogy a tarka piskóta tetszetős magasságú legyen. Ha nincs lekvár kéznél, használjuk a kompót levét a piskóta megkenéséhez.

Részben hasonló hozzávalókkal meggyes csokoládétortát is készíthetünk.

Hasonló kategóriák

• zebra piskóta
• tönkölylisztbÅ‘l piskóta
• eperkrémes piskóta
• kelt piskota