Alma bundában vaníliasodóval

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 240 g liszt
    tojás
    350 ml tej
    1 cs vaníliás cukor
    csipet só
    fahéjas porcukor vagy méz
    olaj a sütéshez
    1 kg alma

  • Vaníliasodó

    1/2 tej
    1 cs vaníliás cukor
    5 dkg (2 ek) liszt
    ízlés szerint cukor
    2 tojássárgája
    1 egész tojás

Elkészítés

Az almákat megpucoljuk, felkarikázzuk és a közepéből a magházat kiszaggatjuk egy kisebb pogácsaszaggatóval. Meghintjük fahéjas porcukorral. A hozzávalókból palacsintatésztát készítünk, külön a tojásfehérjéből habot verünk, és ezt is lazán, hozzákeverjük a tésztéhoz. Belemártjuk az almákat, és forró olajban megsütjük. Leitatjuk az olajat. A vaníliasodóhoz a hozzávalókat összekeverjük annyi tejjel, hogy folyékony legyen, a többi tejet feltesszük a tűzre, ha felforrt hozzáöntjük a masszát, ezzel sűrű krémmé főzzük. A 2 tojásfehérjéből habot verünk, és amikor a krém már kihűlt hozzákeverem lazán, hogy össze ne törjön. Ezzel öntöm le az almákat. Nagyon finom!

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Alma bundábanHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg alma 240 g liszt 2 tojás 350 ml tej csipet só fahéjas porcukor vagy méz sütéshez olaj Elkészítés Az almákat...
  2. Alma bundábanHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– olaj a sütéshez 1 kg alma fahéjas porcukor vagy méz csipet só 350 ml tej tojás 240 g liszt Elkészítés Az almákat...
  3. Alma bundábanHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– híg palacsintatészta 3 ek. citromlé 3 nagy alma zsemlemorzsa Elkészítés Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk és felszeleteljük, citromlével meglocsoljuk. Bepanírozzuk, és forró...
  4. Töltött almaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– étcsokoládés tortabevonó 3 db alma 25 dkg tehéntúró 1 db citrom 1 tasak vaníliás cukor 1 csipetnyi fahéj 2 db tojássárgája 2...
  5. Tojásos almaHozzávalók: 3-4 alma 3 tojás 3 evőkanál fahéjas cukor 1 evőkanál vaj Elkészítés: A meghámozott almákat felforrósított vajba reszeljük és pár percig pároljuk.Ráöntjük a felvert tojásokat,összekeverjük és ha megsűlt megszórjuk...