Almagombóc

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:15 perc
  • 50 dkg alma
    4 tojás
    2 dl. tej
    10 dkg porcukor
    5 dkg mandula
    5 dkg margarin
    20 dkg zsemlemorzsa
    fél citrom héja
    12 dkg baracklekvár

Elkészítés

A meghámozott almát apró kockákra vágjuk és egy keverőtálba tesszük. A tojást, tejet, cukrot, darált mandulát, margarint, és a zsemlemorzsát jól összedolgozzuk, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A tészta jó kemény legyen. Gombócokat formálunk belőle, és enyhén sós vízben kb. 15 percig főzzük. Baracklekvárral ízesítve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető