Olasz cipó

Hozzávalók:
14 dkg liszt
28 dkg cukor
14 dkg őrölt mandula
4 db tojás
késhegynyi őrölt fahéj, szegfűszeg
fél citrom reszelt héja
vaj a kikenéshez

Elkészítés:
A tojásokat és a cukrot jól kikeverjük, majd a fászerekkel és a citromhéjjal ízesítjük(használhatunk mézeskalács-fűszerkeveréket is)
LAssan hozzáadjuk a lisztet és az őrölt mandulát, majd jól összedolgozzuk. Kézzel kis cipókat formázunk a tésztából. VAjjal kikent tepsibe tesszük, és lassú tűznél kisütjük.

A receptet beküldte: siti