Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
30 dkg liszt
12 dkg vaj vagy sütőmargarin, vagy 10 dkg zsír vagy sütőmargarin
2 kanál cukor
1 tojás
1 kanál tejföl
csipetnyi só - Töltelékhez
1 kg meghámozott, lereszelt alma
10 dkg cukor
fahéj
Elkészítés
A tészta anyagait összegyúrjuk, két lapba kinyújtjuk. A nagyobbik lapot tepsibe tesszük, és egy marék dióval, vagy finom morzsával meghintjük. Rákenjük az almatölteléket, majd ráhelyezzük a másik lapot, és a tetejét tejjel, vagy tojással megkenjük, majd megsütjük. Töltelék: az almát a cukorral addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte, fahéjjal ízesítjük. Hidegen kenjük a tésztára. Ezt az összetételű tésztát használhatjuk cseresznyés, vagy meggyes bélesnek is.
gyermekkel is készíthető