Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 40 dkg liszt
  20 dkg margarin
  1 tojás
  1 tojássárgája
  1/2 csomag sütőpor
  2-3 evőkanál tejföl
  15 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  1,5 kg alma
  10 dkg darált dió
  1 citrom reszet héja
  cukor
  fahéj ízlés szerint
  édes morzsa (darált keksz)
  baracklekvár

Elkészítés

A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a cukrot, sütőport, tojást, tejfölt. Az elkészített omlós tésztát a hűtőszekrényben pihentetem, amíg a töltelék készül. Az almát meghámozom, lereszelem cukrozom, és a kicsavart almát margarinon megpárolom. Ízesítem vaníliás cukorral, fahéjjal, cukorral. Beleteszem a darált diót és a citrom héját. A tészta 2/3-ad részét zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe teszem, baracklekvárt teszek a tetejére, amit édes morzsával leszórók, majd erre kerül a párolt alma. A maradék tésztával berácsozom a tetejét, amit tojássárgával lekenek. Előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütöm, (gázsütő 3-as fokozat).

gyermekkel is készíthető