Almás tallér

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 150 g búzaliszt
    3 csapott teáskanál sütőpor
    1 tasak vaníliás desszertöntet
    1 evőkanál cukor
    1 tasak vanillincukor
    1 tojás (közepes méretű)
    150 ml tej
    2 alma

  • Szósz

    150 ml tejszín
    1 tasak vaníliás cukor
    1 evőkanál tojáslikőr

Elkészítés

A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőedénybe szitáljuk. Az alma kivételével hozzáadunk minden hozzávalót, és kézi habverővel jól összedolgozzuk. Az almát megmossuk, szárazra töröljük, a magházat kiszúrjuk, és fél cm vékony szeletekre vágjuk. A szószhoz a tejszínben jól elkeverjük a vaníliás cukrot, és a tojáslikőrt. Egy serpenyőben közepes lángon felmelegítünk 3 evőkanál olajat, és belefektetünk néhány almaszeletet. Az almákra egy kanál segítségével rákenjük a tésztát, és mindkét oldalon aranybarnára sütjük. A forró tallérokat a szósszal, és ízlés szerint fahéjas porcukorral tálaljuk.

Tippek

A likőrt lehet tejjel helyettesíteni.

gyermekkel is készíthető