Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60-75 perc

• A töltelékhez

  1 citrom leve és héja
  2 ek liszt
  5 dkg barna cukor
  11,5 dkg cukor
  1 kg alma
  1 csipet szerecsendió
  1 csipet fahéj

• A tésztához

  6 ek víz
  175 g puha margarin
  1 csipet só
  1 ek cukor
  30 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához összekeverjük a cukrot, lisztet, sót, a puha vajat, vagy sütőmargarint. Ezután annyi jeges vizet teszünk hozzá, amíg összeáll a tészta. Ezután hűtőbe tesszük. Az almákat kimagozzuk, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Leöntjük a citrom levével. A cukrokat, szerecsendiót, fahéjat lisztet összekeverjük egy tálba összekeverjük és hozzáadjuk az almát. Kivajazzuk, vagy kisütőmargarinozzuk a 24 cm átmérőjű pie/torta-formátát. A tésztát elfelezzük. Egyik felét kinyújtjuk és a formába tesszük (a szélét is kibéleljük a tésztával). Ezután hozzáadjuk az almákat, úgy hogy középen több legyen. Ezután a maradék tésztát is kinyújtjuk és 1,5 cm széles sávokat vágunk. Ezeket rácsosan rátesszük az almatöltelékre. A végét hozzányomkodjuk a szélen lévő tésztához. 200 fokon 10 percig, majd 180 fokon 60-75 percig sütjük, amíg a tészta rács szép barna nem lesz.
Langyosan tálaljuk. Nagyon finom, ha kis diót is teszünk a töltelékbe, de anélkül is jó:)
Egyszerű elkészíteni.

gyermekkel is készíthető