Hozzávalók
- elkészítés:20 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
4 tojás
25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
2 evőkanál instant kávépor
15 dkg szobahőmérsékletű vaj, vagy sütőmargarin
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0,8 dl tej
Elkészítés
A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. Vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki a muffin tepsit. A tojásokat válasszuk szét, verjük fel a tojásfehérjét. Lisztet, sütőport és az instant kávéport jól keverjük el. Egy másik tálban verjük fel a cukrot, tojássárgát, vajat vagy sütőmargarint, a vaníliás cukrot és a tejet. Keverjük a száraz hozzávalókat a nedvesekhez. Vigyázat, ha túl sokáig keverjük, nehéz lesz a tészta. Végül óvatosan keverjük a masszába a felvert tojásfehérjét is.
gyermekkel is készíthető