Hozzávalók

• elkészítés:10 – 20 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• 0,8 dl tej
  1 csomag vaníliás cukor
  2 evőkanál instant kávépor
  2 teáskanál sütőpor
  25 dkg liszt
  4 tojás
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin (szobahőmérsékletű)
  20 dkg cukor

• 4 tojás
  25 dkg liszt
  2 teáskanál sütőpor
  2 evőkanál instant kávépor
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin (szobahőmérsékletű)
  20 dkg cukor
  1 csomag vaníliás cukor
  0,8 dl tej

Elkészítés

A sütőt melegítsd fel 180 fokra és vajazd vagy sütőmargarinozd ki a muffin tepsit. A tojásokat válaszd szét, és verd fel a tojásfehérjét alaposan. A lisztet, sütőport és az instant kávéport jól keverd el. Egy másik tálban verd fel a cukrot, tojássárgát, vajat vagy sütőmargarint, vaníliás cukrot és a tejet. Keverd a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, de csak addig, ameddig egyszer jól elkeverednek. Ha túl sokáig kevered, nehéz lesz a tészta. Végül óvatosan keverd a masszába a felvert tojásfehérjét is.

gyermekkel is készíthető