Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:30 perc

• Piskóta:

  10 dkg liszt
  5 ek. édesítőpor
  5 tojás
  1 dkg margarin

• Töltelék:

  2,5 ek. édesítőpor
  20 dkg darabolt ananász friss, vagy befőtt
  1 cs. vaníliás cukor
  1 citrom reszelt héja és leve
  30 dkg félzsíros túró
  1-2 ek. tejföl (12 %-os)

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját kikeverjük az édesítőporral, majd belekeverjük a lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Kivajazott vagy sütőmargarinozott peremes sütőformába tesszük és 200 °-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Kihűlés után vízszintesen kettévágjuk.
A töltelékhez a túrót áttörjük, hozzáadunk annyi tejfölt, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Bele az édesítőport, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, levét, majd belekeverjük az ananászdarabokat.
Megkenjük vele az alsó tortalapot, majd kevés krémmel díszítjük a tetejét is. Ananász és kivi darabokkal lehet díszíteni.

szénhidrát kb. 22 g

gyermekkel is készíthető